Zuid Afrika › Western Cape

De naam Barista is gekozen om de mocca tonen te benadrukken. Met deze wijn wil de producent een nieuwe stijl Pinotage introduceren, die sappig en fruitig is.

Klassieke rode wijn vinificatie, waarbij een deel van de oogst op hout wordt gefermenteerd en gerijpt. Hierdoor ontstaat de typische mocca geur.