Druivenrassen

Mourvèdre, Syrah, Viognier

Omschrijving en details

Traditionele rode wijn vinificatie met lange inweking van de druiven en daarna rijping op gedeeltelijk nieuwe Franse eikenhouten vaten.
Dieprood van kleur, met een robuste droge smaak van donker fruit, geroosterde koffie en cacaobonen. De smaak is sappig, vol fruit, droog en kruidig met rijpe tanines.
Lekker bij gegrild vlees, wild en stevige kazen, maar ook zonder begeleiding.