Druivenrassen

Pinot noir

Omschrijving en details

Opvallende aroma's van donkere pruimen en specerijen als cardamom spice worden versterkt door een aards karkater met aroma's van drop en gerookt eikenhout. De smaak is erg geconcentreerd met aroma's van zwarte kersen en aalbessen, begeleid met zijdezachte tannines eindigend met een lange afdronk. Perfect als begeleider van langzaam gegaarde varkensbuik met steranijs. Ook eend, lamsvlees en risotto met champignons gaan hier goed mee samen.