Druivenrassen

Petite sirah

Omschrijving en details

Het bedrijf is opgericht in 1990 door Ron en Jamie McManis, de 4e generatie wijnbouwers. De McManis familie verbouwt al sinds 1938 druiven in deze regio. Tegenwoordig beschikt de familie over een wijngaard areaal van een grootte van 1200 ha. De visie van het bedrijf: Het produceren van de mooiste wijnen en druiven in de Noordelijke San Joaquin Vallei, als ook het verlenen van een zo goed mogelijke service.

De wijn wordt gefermenteerd onder gecontroleerde temperaturen in inox vaten, daarna volgt 4 maanden houtrijping in nieuwe en gebruikte Franse en Amerikaanse barriques.

De wijn heeft zachte tannines en het houtgebruik is goed uitgebalanceerd. Donkere rijke kleur met aroma's van bosbessen en kruidigheid.