Druivenrassen

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot noir

Omschrijving en details

Méthode traditionelle (Champenoise), met tweede vergisting op fles. De lageringsperiode op fles duurt meer dan 3 jaar.
Een zalmroze kleur. De geur is complex, aromatisch en heeft kenmerken van kersen en gedroogd fruit. Het fruitige karakter komt wederom terug in de smaak. Daarnaast heeft deze champagne een fijne mousse en is schitterend in balans.
Lekker als aperitief, bij diverse desserts en gevogelte.